御嶽山の麓のまち・飛騨小坂。小坂の滝めぐりを展開するNPO法人飛騨小坂200滝の若手(?)ガイドが情報発信します!

2018年9月14日金曜日

キノコガイドと行く!きのこ探検隊&焼きたてピッツアを楽しむ会2018

【毎年恒例!?食欲の秋を楽しむ企画】
キノコガイドと行く!きのこ探検隊&焼きたてピッツアを楽しむ会♪

台風21号の影響で停電が続きようやく復旧した、ここ飛騨小坂ビジターセンター

でも雨ばかりでシャワクラも中止が相次ぎ体は休まるも、逆に頭は活発化してます
!!

というわけで、秋の企画もバンバン出していきたいと思います。

まずは第一弾、秋の恒例企画となりました、

キノコガイドと行く!きのこ探検隊&焼きたてピッツアを楽しむ会♪


お馴染み!?きのこガイドのやまちゃんがご案内するきのこの森でトレッキングからスタートです!

このツアーはあくまできのこ狩りがメインの目的ではありません。

きのこを愛でるのが目的なのです!愛で方は人それぞれです♪


やまちゃんがいろんなキノコのストーリーを丁寧に教えてくれるので勉強になりますよ~♪

お勉強(?)が終わったらご褒美タイム!採集してきたキノコも使って手作りピザでランチ♪



生地を作るところから焼くところまで自分でチャレンジします。世界に一枚だけオリジナルピザを作りましょう。




【詳 細】
開催日:10月21日(日)

時間:9001300まで(昼食時間含む)

料金:おひとり様5500円(ガイド料・ピザ代金)

定員:10名様

はやいもの勝ちでーす!!

2018年6月10日日曜日

小坂なデイキャンプ

梅雨入りしましたね~
ビジターセンターで仕事をしていると“キョロロロロロ”という音が。。。
雨乞鳥雨恋鳥の異名を持つ“アカショウビン”の鳴き声なんですが、これを聞くと何となく梅雨だな~って思ったりします。

さてさて、今回は先日行われた【小坂なデイキャンプ】企画の様子をご紹介♪
小坂の滝めぐりとして初めてのキャンプ企画、かつ、お馴染ジークフリーダの北條シェフクッキアイオの松山シェフが同時参加という何とも豪華な企画ということで地元の新聞記者さんも取材に来てくれました~

今回のご参加は13名様!!
運動会の振り替え休日というお子様連れのお客様にもお越しいただき、かくもにぎにぎしい企画となりました(^^♪

早速、写真多めでご紹介します!!

今回のフィールドは中川原キャンプ場
両シェフとガイドで吟味したポイントでまずは会場設営♪
今回はこんな感じで食事テーブルのテントとタープを二張りほど。



そしてお客様も集まったところで自己紹介を終え早速ツアースタート!
この企画は大きく分けて3部構成で進みます。

まずは第1部は【ロープワーク】
主にハンモックを張ったり日常生活でも知っているとちょっと便利?なロープワークの基礎を200滝ガイドがレクチャー。



主にボーラインとクローブヒッチをやってみます。。。
ロープやカラビナ、スリングなど馴染みのある方もない方もみんなで一緒に頭と身体を動かしました~。


早速覚えた結びでハンモックを設営して一休み♪



子どもたちはお父さんが張ったハンモックで大はしゃぎ!!

一通りハンモックやロープと戯れた後は第2部クッキアイオ松山シェフによるアウトドアご飯のレクチャーと実践を。


この日のメインはなっとく豚のヴァポーレ(蒸し焼き)!
事前に下味をつけたなっとく豚ブロックをフィスレ(タコ糸でしばって形を整えるアレ)し野菜と一緒にストウブに入れてソテーした後蒸し焼きにします。



合間の時間でほうれん草を使ったサルサベルデ(緑のソース)で和えてワンプレートに盛り付けます(^^♪

なっとく豚が蒸しあがるまでの時間を使って第3部!!
ジークフリーダの北條シェフによるアウトドアスイーツのレクチャー。
今回は葉っぱチョコレートを作ります♪


写真の上はチョコレートで下が本物の葉っぱ。
葉脈や筋まで本物の葉っぱとそっくりでしょ??

実はこれ、本物の葉っぱを型に使って作るリアル葉っぱチョコレートなんです!!
まずは北條シェフによるテンパリング(温度調整をしながらチョコレートを溶かす作業)のレクチャーからスタート。


テンパリングしたチョコレートを葉っぱの裏側に塗って、トッピングをしたものを冷やして固めます。



固まったらゆっくりと葉っぱを剥がしてみると。。。


じゃじゃーん!!
とってもリアルでお洒落な葉っぱチョコレートの出来上がり~(パチパチ~)

シェフとのおしゃべりも楽しみつつ、早速みんなでやってみます♪



ホワイトチョコやミルクチョコも同様に使ってアレンジしたお客様の葉っぱチョコレートがこちら!!


なんとフォトジェニック!!

皆さんのチョコレートが完成した頃、ランチの用意も着々と進み。。。


皆さんと一緒にテーブルへ♪


今回のワンプレートランチはこんな感じ☆



こちらもまぁ~なんともフォトジェニック!!

北條シェフ、松山シェフのセンスや感性が随所にちりばめられたメニューです。

ランチのあとは各自思うままに時間を過ごしていただく自由時間を少し。
シェフたちやガイドとおしゃべりしたり、ハンモックでゆっくりくつろいだり、アリを見つけてはしゃいだり・・・

番外編で焚火に薪をくべてみたり?
(やってみたいことの一つだったんだとか♪)


こんな様子で美味しく楽しい企画になったのではないでしょうか♪
今回ご参加いただいたお客様からも大変ご好評を頂きました!!
これもジークフリーダの北條シェフ、クッキアイオの松山シェフのご協力あってのこと。
小坂を応援したいと毎回ご協力いただく皆さまには感謝してもしきれません!!

そしてなにより、今回の企画はお客様のお声からアイディアをいただいた企画なんです!!
小坂でこんなことやってみたいな~♪とか、ガイドさんとこれしたい!!
なんていうリクエストがありましたらどんどん教えてください!!
もちろんぜーんぶ実現できるお約束はできませんが、なるだけなるだけお応えしていきたいなと思っています!!

さあ、いよいよ小坂は1年で一番アツいシーズンがやってきます!
そう、シャワクラシーズン!!
今年はどんなシーズンになるかな~
ぜひ夏の小坂へ遊びに来てくださいね!!

記:こめ

2018年5月2日水曜日

今年のイチオシ!小坂の滝めぐり観音滝コース

GW後半ご予定はお決まりですか?

まだ決まっていないあなた・・・。

飛騨小坂へGO!

序盤こそ天気は悪いものの後半は良い天気に恵まれ暑くなる見込み。

避暑といえばやっぱ滝でしょう!新緑に燃える山も美しい季節です。


さらにアクティブな方にぴったりのコース、小坂の滝めぐり・観音滝コースをご紹介。

こちらのコースの売りは何といっても

水がずばぬけてキレイ!!✨

ただでさえキレイな小坂の川においても、こちらの水の透明度は群を抜いています。

川底まで透けて見えちゃいます
水深2mの水の中もくっきりはっきり!
そしてこちらのコースは全長3kmに満たないショートコースでアクセスも良く

4時間あれば集合・解散できてしまう半日コース。

短いからといって侮るなかれ、そこには小坂の滝めぐりの美しさのい要素も、危険の要素もコンパクトにまとまり入門編にぴったりなのです。

5月1日のオープンに先駆けガイドだけで下見に行ってきたのでその様子をツアーの流れに沿ってご紹介しましょう。

では疑似体験ツアーの始まり始まり~!

まずは本流に降り立ち水のキレイさに感動。

そのまま渡渉(川を渡り)ほっそーい支流に突入します。


本当にこんなとこに滝あるの?というような小さな渓相。

フェルトタビを履いていれば水の中もガシガシ登れます。

気持ちの良い沢歩き

進むにつれだんだん側壁(谷をかこむ岩壁)が立ち上がり・・・・。

出ました!最初の滝。(無名)

最初に現れる小滝(5m)

この滝は正面突破するには漆黒のゴルジュ(廊下のような水路)を泳ぎ抜け息もできない激烈シャワーをかぶり続けながらクライミングしなければいけないのでツアーでは高巻(大きく山の斜面を登って迂回)します。
なぜかドカヘルのやっさん

高巻の道もスリップすると谷底に落ちるようなスリリングな道、下降も慎重に。


途中、この谷の住人・どんびきくん(ひきがえる)に出会いました。

シーズン中はきっと何度となく出会うことでしょう。

そんな出会いもあり、ずんずん登っていくと・・・・


なにやら高っかーいとこから水が落ちているようすが見えてきた。


ドーンと出ました立岩の滝(45m)!

谷のスケールからは想像できないような巨大な滝。

狭い廊下を抜けて滝の真下まで行くと暴風雨のテレビ中継のような様子。

ご希望であれば滝業でずぶぬれにもなれますよ~♪

滝で満喫した後は往路を下ります。

本流に戻るとパーッと開け気分も明るくなります。

気持ちも乗ってきたので早速ダーイブ!

まだまだ水は冷たいけれど明るく開けた谷なので問題なーし!

観音滝の前で水遊び

こめちゃんは水鉄砲まで持ち出してもはや夏そのもの(まだ4月末ですが・・・。)

そう、このコースの愉しさは終盤にあり。

きれな水に飛び込まないほうがどうかしてるぜ!

と言わんばかりに存分に全身で水と戯れることができるのです。

寒くなったら太陽がさんさんと降り注ぐ岩盤の上に寝転がれば常夏気分も味わえます(笑)

こちら観音滝コース、今年は水に入る前提で装備も用意しています。

是非がっつり濡れて楽しみたい方、私はドライに行きたいわ、とうう方、両方どちらでも楽しめます!

是非みなさんのご参加お待ちしていまーす!!

記:くま






2018年4月8日日曜日

ついに登場!初のキャンプ企画!!

新年度がスタートし毎日ポカポカ陽気が続きます。
小坂も例年より2週間ほど早く桜が咲きました!
はなももも徐々に開花が進んでいます♪

が、しかし!先日は雪が降りました!
窓を見ると何やら舞っているので桜吹雪かと思ったらただの粉雪。
桜の花びらに入り混じった雪を見るだなんて、いとをかし。
四季の醍醐味?を2つ一緒に見せてくれるなんてにくい演出じゃないですか!!


さてさて、前置きが長くなりましたが(いつも長い気がするのは内緒)今回ようやくご紹介ができる新しい試み!
昨年くらいからやりたいな~、やれるかな~といろいろ相談、検討していたものがついに形になりそうです。

そう、キャンプ企画!
今回はデイキャンプ企画として開催いたします!
注:今回の写真は全てイメージです!

キャンプと言えば火遊び焚火!!
お客様のアンケートで“小坂でどんなことがしたいですか?”という問いにとても多かったのがキャンプ
さらにはアウトドアクッキングロープワークなどなど。。。あとはガイドさんと一緒なら何でも!なんて嬉しい満点回答💮まで!(いつもありがとうございます!!)
そんな要望を一度に叶えられるような企画になればと思っています。

そして今回の目玉はなんと
ジークフリーダさんと
クッキアイオさんが同時参戦!

すっかりおなじみの両シェフが夢の?共演!!
今回は『一緒に作る』をテーマに体験プログラムとしてお2人のシェフにお越しいただきます!!

デイキャンプということでテント設営火起こし、おなじみハンモックの張りかた、アウトドアには欠かせない?!それ以外でも知っておくと意外と便利なロープワークなんかをレクチャーします!!(講師は我々小坂の滝めぐりガイド)

ハンモックの結び方や便利なロープワークまで!!

そして昼食はクッキアイオの松山シェフにバトンタッチ。
焚火を使ったアウトドアクッキングなどをもくろんでいます♪
もちろんお客様も一緒に作るからいつものキャンプのワンランクアップの秘訣なんかも聞けちゃうかも?!

写真は昨年秋の様子
今年の冬に開催した際のメニュー

スイーツはもちろんジークフリーダの北條シェフに。
今回はいつものおもてなしカフェトレッキングではありません!!
シェフからのレクチャーを受け皆さんが自分でスイーツを作っちゃいます!
次回ご自身のフィールドでマネできちゃうようなアイデアになるかもしれませんよ~♪

シェフとのおしゃべりもツアーの醍醐味!!
メニューは現在検討中♪※葉っぱは食べれませんよ

現在両シェフとも内容は検討中。
当日どんなメニューになるかは
お・た・の・し・み♪

とにかく今回はデイキャンプをテーマにプロからいろいろ技を盗んじゃおう!!
という、ジークフリーダさん、クッキアイオさんが揃う贅沢な企画です!
『デイキャンプ初めて~』という方はもちろん、普段やっている方はワンランク上のスキルを会得するチャンスかも?!


ツアーのしょうさい
日 付 : 5月28日(月)
時 間 : 10:00~15:00頃
集 合 : 中川原キャンプ場
料 金 : 6,000円/1名様
定 員 : 10名
(定員に達し次第受付終了いたします)
予 約 : 小坂の滝めぐり事務局
      TEL 0576-62-2215
      Mail info@osaka-taki.com

ご予約お待ちしています♪

ご興味のある方!ぜひ一緒に遊びましょ♪


記:こめ


2018年3月18日日曜日

あっという間の冬シーズン

3月に入った途端、毎日ポカポカ陽気♪
がんだて公園もオープンし春を身近に感じる今日この頃。

冬のシーズンも終わりを遂げようとしています。
以前のブログにも書いたように、今シーズンは特に氷瀑の結氷具合も良く、まさに最高のシーズン!我々ガイドも何度氷瀑を訪れたか。。。
しかし決して飽きることのない魅力がそこには常にありました!!

「長い冬も終わり。。。」なんて言葉をよく耳にしますが、ガイドにとって今年の冬は短く、気付けばシーズンオフ。
なんだか寂しい気持ちと、きたるグリーンシーズンへの期待・・・なんと複雑な気持ち!!

今年のグリーンシーズンもいろんな企画を検討中!滝めぐりや特別企画など現在進行形で企画が進んでいます。リリースするのが楽しみです♪

さてさて、本日はシーズン最後?昨日のツアーの様子をご紹介。
最後には新コースの情報も!?

まず言えることは最高の天気!!
まさに快晴ってやつ。雲一つないお天気です。
もちろん御嶽もばっちり!!


ウキウキで準備を進めてツアー開始!


写真からもわかる通り雪が無い!!
普段なら開始からスノーシューを装着するのですが今日は雪のある場所まで移動してからスノーシューを装着。

とは言え、やはり濁河温泉エリア。
コース内はまだ50㎝程度は雪が残っています!




実はシーズンオフ間際のルート、ちょっとだけ難易度が高いんです。
普段は気にせず歩いていた雪の上、その雪が溶けだすと現れるやっかいな奴・・・


そう、
絡まったり、滑りやすかったり。。。笹トラップだらけ!
この時期ならではの難所?を超えて進みます!

なんとまあ、ふぉとじぇにっく!!!
途中で休憩がてらキマった写真?を撮ったり撮らなかったり・・・
まあ、賑やかに進んだ先に目的の氷瀑が!


昨日現在の氷瀑の様子。
気温の上昇により融けたり崩落個所も見られましたが、相変わらずの存在感です!

ここで写真を撮ったり眺めたり、おのおの好きなように時間を過ごします。

集合写真を撮ったり
双子コーデ(レンタルウェア)で撮ったり
氷と戯れて撮ったり
最後はみんなで記念撮影!!


今年の冬シーズンはハイキング、氷瀑ツアーなど合せて延べ200名を超えるお客様にご参会いただきました。
ご新規様はもちろん、リピーターさんや常連さまなどたくさんの方々とツアーをご一緒でき、ガイド一同心より感謝申し上げます!!
きたるグリーンシーズンや来年の冬シーズンでまたお会いできることを楽しみにお待ちしておりますm(__)m

そして小坂にはまだ見ぬ氷瀑がたくさんあります!
次なる新規コース開拓のため動き出しております。。。
まだすぐには実現できないかもしれませんが最後にちょっとだけお見せしちゃいます♪

①‐1
①-2
②-1
②-2

乞うご期待!!


記:こめ